|
|
LES VERTUS DES PLANTES DE MONTAGNE |
| | Les plantes qui guérissent et l'aromathérapie connaissent une vogue toujours croissante, tandis que la nouvelle cuisine surfe sur les arômes d'herbes et d'épices.
La pureté de l'air et la qualité des sols permettent de cultiver en Valais plus de 35 plantes réputées pour leurs vertus curatives et aromatiques. Véritable pharmacopée en plein air, le Valais est ainsi renommé pour sa production de plantes (La camomille, la mélisse, la sauge, la verveine, la menthe, le thym), dont les principes actifs sont extraits pour la fabrication de médicaments.
Mais il existe aussi en altitude des variétés de fleurs dont les vertus médicinales sont avérées. Il va de soi que les informations concernant les plantes présentées ci-dessous ne sont données qu'à titre indicatif. | 
|
 | L'Ancolie
Quoi?
une jolie plante délicate aux fleurs bleues, blanches ou roses.
La floraison a lieu en Juin
Pour Quoi?
L'Ancolie a été très employée en homéopathie et en phytothérapie. Son utilisation n'est pas sans danger puisqu'elle contient une substance toxique. Seules ses racines peuvent être utilisées sans risques en usage externe
Où?
Dans les endroits frais, ombragés, et jusqu'à 2000 m d'altitude |
La Benoîte
Quoi?
Dans les campagnes, on raconte que cette plante peut ensorceler celui qui la possède. La Benoîte est constituée de tanin, de vitamine C, de résine, de glucoside
Pour Quoi?
Conjonctivite, plaie, dépression, diarrhée, problèmes de digestion, asthénie, céphalée
Où?
L'odeur de la Benoîte rappelle la Girofle. Jusqu'à environ 1300 m et dans des sols humides et ombragés |  |
 | La Dryade
Quoi?
Dans les Alpes, on la remarque car elle forme de grands tapis blancs sur l'herbe et sur les rochers.
Pour Quoi?
On connaît la Dryade depuis le XVIe siècle pour les qualités médicinales de ses feuilles :Inappétence, diarrhée, aphte
Où?
C'est une petite plante vivace rampante qui ne mesure pas plus de 15 cm.
Au-dessus de 1200 m |
La Joubarbe
Quoi?
Autrefois, on plantait de la Joubarbe sur les toits de chaume parce que l'on pensait qu'elle protégeait de la foudre
Pour Quoi?
Cors, brûlures, dartre, diarrhée, gerçure, hémorroïdes, piqûres d'insectes, plaies
Où?
Elle peut pousser jusqu'à une altitude de 2800 m. Elle affectionne les vieux murs, les toits de chaume, les ruines. |  |
 | Le Solidage
Quoi?
Les vertus médicinales du Solidage sont connues depuis le Moyen-Âge et continuent d'être appréciées à notre époque
Pour Quoi?
Ulcère, diarrhée, cholestérol, eczéma
Où?
Jusqu'à 2700 m d'altitude, dans les sous-bois plus particulièrement |
La Valériane
Quoi?
Au XIXème siècle, elle servira comme fébrifuge pour remplacer la Quinine beaucoup plus rare. Actuellement, les propriétés de la Valériane pour soigner la nervosité et les troubles du sommeil sont reconnues et cette plante est constamment utilisée en phytothérapie
Pour Quoi?
Rhumatismes, névralgies, palpitations, troubles nerveux spasmodiques, troubles du sommeil, obésité, cellulite, asthme, colique, angoisse, dépression, excès d'appétit
Où?
Elle apprécie les prairies humides, les talus, les emplacements ombragés jusqu'à environ 2000 m d'altitude |  |
|
|
|
vendredi 03 septembre 2010
Fête de Saint Grégoire le Grand |
|
Le thermalisme en Valais
Eau de source, eau de roche, eau tranquille ou rugissante, qu'elle soit minérale ou thermale, l'eau demeure un élément vital pour le Valais
Cette richesse est aujourd'hui exploitée pour offrir bien-être et relaxation.
Saillon, sur la rive droite ensoleillée du Rhône, porte au plus haut niveau de qualité la tradition du thermalisme et les Bains de Saillon sont une source de bien-être. A mi-distance entre Sion et Martigny, le domaine associe quatre piscines thermales à des saunas, des bains de vapeur. Au programme: cures (massages, physiothérapie, soins) et activités sportives (fitness, aérobic, beach-volley).
www.bainsdesaillon.ch
A Ovronnaz, Thermalp les Bains dispose de trois piscines thermales. L'établissement programme une large gamme de soins de remise en forme. Son secteur wellness utilise notamment l'efficacité des plantes.
www.thermalp.ch |
|
Les Plantes de Montagne 